Resep Sate Ayam Bumbu Kacang – ResepKamiAja

Sate Ayam Bumbu Kacang: Nikmatnya Sate Ayam dengan Saus Kacang yang Lezat

Sumber: fimela.com

Sate ayam bumbu kacang adalah salah satu makanan khas Indonesia yang sangat populer. Makanan ini terbuat dari daging ayam yang dipotong dadu kecil, kemudian dibumbui dengan saus kacang yang kental dan manis. Sate ayam bumbu kacang biasanya disajikan dengan lontong atau nasi putih, dan juga dilengkapi dengan acar dan sambal.

Sate ayam bumbu kacang memiliki rasa yang sangat lezat dan gurih. Saus kacang yang kental dan manis berpadu dengan daging ayam yang empuk dan juicy, membuat sate ayam bumbu kacang menjadi makanan yang sangat sulit untuk ditolak. Sate ayam bumbu kacang juga merupakan makanan yang sangat mudah untuk ditemukan, karena banyak warung makan dan restoran yang menjualnya.

Berikut adalah resep untuk membuat sate ayam bumbu kacang yang lezat dan mudah:

Bahan-bahan:

• 1 kg daging ayam, dipotong dadu kecil
• 150 gram kacang tanah, digoreng dan dihaluskan
• 5 siung bawang putih, dihaluskan
• 5 siung bawang merah, dihaluskan
• 2 buah cabai merah, dihaluskan
• 1 sdt kecap manis
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt gula pasir
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1/2 sdt kaldu ayam bubuk
• 200 ml air
• Tusuk sate secukupnya

Cara membuat:

1. Campurkan daging ayam, bawang putih, bawang merah, cabai merah, kecap manis, garam, gula pasir, merica bubuk, dan kaldu ayam bubuk dalam sebuah wadah. Aduk rata hingga semua bumbu tercampur dengan daging ayam.
2. Masukkan kacang tanah yang sudah dihaluskan ke dalam adonan daging ayam. Aduk rata kembali.
3. Tambahkan air ke dalam adonan daging ayam. Aduk rata hingga semua bahan tercampur rata.
4. Biarkan adonan daging ayam selama kurang lebih 30 menit agar bumbu meresap.
5. Tusuk daging ayam pada tusuk sate.
6. Bakar sate ayam dengan api sedang hingga matang dan berwarna kecoklatan.
7. Sajikan sate ayam bumbu kacang dengan lontong atau nasi putih, dan juga dilengkapi dengan acar dan sambal.

Tips:

• Untuk membuat sate ayam bumbu kacang yang lebih lezat, gunakanlah daging ayam kampung yang masih segar.
• Pastikan untuk memarinasi daging ayam selama minimal 30 menit agar bumbu meresap.
• Bakar sate ayam dengan api sedang agar tidak gosong.
• Sajikan sate ayam bumbu kacang dengan acar dan sambal agar rasanya lebih segar dan nikmat.

Sate ayam bumbu kacang adalah makanan yang sangat cocok untuk dinikmati sebagai lauk makan sehari-hari atau sebagai makanan untuk acara-acara tertentu. Makanan ini juga sangat cocok untuk dinikmati bersama keluarga dan teman-teman.

Berbagi :