Ayam Goreng Krispi: Gurih dan Renyah di Setiap Gigitannya
 |
| Sumber: caramesin.com |
Siapa yang tidak suka dengan ayam goreng krispi yang gurih dan renyah? Hidangan yang satu ini memang menjadi favorit banyak orang, baik anak-anak maupun dewasa. Ketika kamu menggigitnya, rasanya yang renyah di luar namun tetap juicy di dalam akan membuatmu ketagihan. Jika kamu ingin mencoba membuat ayam goreng krispi yang lezat ini di rumah, berikut adalah resep yang dapat kamu ikuti.
Bahan-bahan yang diperlukan:
- 1 ekor ayam, potong menjadi bagian-bagian sesuai selera
- 2 sendok makan kecap manis
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok teh merica bubuk
- 2 siung bawang putih, haluskan atau cincang halus
- 1 sendok teh bubuk paprika (opsional)
- 1 sendok teh bubuk bawang putih (opsional)
- Tepung terigu secukupnya
- Tepung beras secukupnya
- Minyak goreng untuk menggoreng
Langkah-langkah memasak ayam goreng krispi:
1. Pertama, siapkan wadah dan campurkan kecap manis, garam, merica bubuk, bawang putih, bubuk paprika (jika menggunakan), dan bubuk bawang putih (jika menggunakan). Aduk rata hingga bumbu tercampur dengan baik.
2. Letakkan potongan ayam dalam wadah dan tuangkan bumbu marinasi ke atasnya. Pastikan semua bagian ayam terendam dalam bumbu. Biarkan ayam meresap dalam bumbu selama minimal 30 menit hingga 1 jam. Jika kamu memiliki lebih banyak waktu, biarkan ayam meresap semalaman di dalam kulkas agar bumbu benar-benar meresap ke dalam daging ayam.
3. Setelah ayam direndam, siapkan bahan untuk melapisi ayam. Campurkan tepung terigu dan tepung beras dalam sebuah wadah atau mangkuk. Rasio tepung terigu dan tepung beras dapat disesuaikan sesuai selera, tetapi umumnya digunakan perbandingan 1:1.
4. Ambil potongan ayam yang telah direndam dalam bumbu marinasi, lalu gulingkan satu per satu ke dalam campuran tepung terigu dan tepung beras hingga seluruh permukaan ayam terlapisi dengan baik.
5. Panaskan minyak dalam wajan atau penggorengan dengan api sedang. Pastikan minyak cukup banyak untuk menggoreng ayam dengan cara digantung. Ini akan membantu memberikan tekstur yang renyah di luar dan juicy di dalam.
6. Setelah minyak panas, masukkan potongan ayam satu per satu ke dalam minyak panas. Jaga agar api sedang agar ayam matang merata dan kulitnya tidak terlalu cepat gosong. Goreng ayam hingga kecokelatan dan renyah di luar serta matang sempurna di dalam. Proses penggorengan biasanya memakan waktu sekitar 10-15 menit, tergantung pada ukuran potongan ayam.
7. Angkat ayam goreng krispi yang telah matang dari minyak dan tiriskan di atas kertas minyak atau tisu dapur untuk menghilangkan kelebihan minyak.
8. Ayam goreng krispi siap disajikan. Sajikan sebagai hidangan utama dengan nasi hangat, sambal dan sayuran segar sebagai pelengkapnya.
 |
| Sumber: Visitingjogja.com |
Nikmati ayam goreng krispi yang gurih dan renyah ini bersama keluarga dan teman-temanmu. Rasanya yang lezat dan teksturnya yang krispi dijamin akan membuat siapa saja ketagihan. Selamat mencoba dan semoga berhasil!
Resep ayam goreng krispi ini memberikan cita rasa yang gurih dan renyah di setiap gigitannya. Dengan bumbu marinasi yang lezat dan lapisan tepung yang krispi, hidangan ini menjadi favorit banyak orang.
Dengan mengikuti langkah-langkah sederhana dalam resep ini, kamu bisa memasak ayam goreng krispi yang lezat di rumah. Selamat mencoba dan nikmati sensasi lezat dari ayam goreng krispi yang kamu buat sendiri!
Posting Komentar untuk "Resep Ayam Goreng Krispi Simple – ResepKamiAja"