Resep Tahu Kecap Mantul – ResepKamiAja

Tumis Tahu Kecap: Kombinasi Gurih Tahu dengan Saus Kecap yang Menggugah Selera

Sumber: YouTube 

Tumis tahu kecap adalah salah satu hidangan yang paling populer di Indonesia. Hidangan ini terbuat dari tahu yang ditumis dengan saus kecap, bawang merah, bawang putih, cabai, dan berbagai bumbu lainnya. Tumis tahu kecap memiliki rasa yang gurih dan manis yang sangat menggugah selera. Hidangan ini juga sangat mudah dibuat, sehingga cocok untuk kamu yang tidak memiliki banyak waktu untuk memasak.

Ada banyak sekali resep tumis tahu kecap yang bisa kamu coba. Namun, resep yang paling umum adalah tumis tahu kecap dengan cabai rawit. Tumis tahu kecap dengan cabai rawit memiliki rasa yang pedas yang sangat cocok untuk kamu yang menyukai makanan pedas. Selain itu, tumis tahu kecap dengan cabai rawit juga memiliki kandungan vitamin C yang tinggi yang sangat baik untuk kesehatan tubuh.

Bahan-Bahan:

• 200 gram tahu putih, dipotong dadu
• 1 buah bawang merah, diiris tipis
• 2 siung bawang putih, diiris tipis
• 1 buah cabai merah, diiris tipis
• 1 buah cabai rawit, diiris tipis
• 2 sendok makan kecap manis
• 1 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 1/4 sendok teh gula pasir
• 1/4 cangkir air

Cara membuat tumis tahu kecap:

1. Panaskan minyak goreng dalam wajan.
2. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
3. Masukkan cabai merah dan cabai rawit. Tumis hingga cabai layu.
4. Masukkan tahu. Tumis hingga tahu berubah warna.
5. Tambahkan kecap manis, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
6. Tuang air. Masak hingga bumbu meresap dan air menyusut.
7. Angkat dan sajikan.

Tumis tahu kecap bisa kamu sajikan dengan nasi putih hangat atau dengan lontong. Hidangan ini juga bisa kamu sajikan sebagai lauk untuk berbagai jenis makanan lainnya, seperti ayam goreng, ikan goreng, atau tempe goreng.

Tips untuk membuat tumis tahu kecap yang lebih enak:

• Gunakan tahu putih yang masih segar.
• Tumis tahu hingga matang agar tahu tidak keras.
• Tambahkan cabai rawit sesuai selera.
• Variasikan jenis cabai yang kamu gunakan untuk membuat tumis tahu kecap yang lebih bervariasi.
• Tambahkan sayuran lain, seperti wortel, tomat, atau kol, untuk membuat tumis tahu kecap yang lebih sehat.

Tumis tahu kecap adalah hidangan yang enak, mudah dibuat, dan sehat. Hidangan ini cocok untuk kamu yang ingin menikmati makanan yang lezat tanpa harus menghabiskan banyak waktu di dapur.

Berbagi :